La cúrcuma se conoce por sus propiedades antiinflamatorias, esencialmente debidas a sus compuestos vólatiles y antioxidantes, gracias a sus curcuminoides, Por su acción antioxidante puede tener un efecto protector, cardiovascular y hepático.
Hay que tener en cuenta:
Que es contraindicada en caso de obstrucción de las vias biliares, cálculos biliares de inferior a un centimetro, enfermedades biliares o hepáticas.
Desaconsejada en la mujer embarazada o lactante.
